فشل جسم الإنسان في ضبط مستويات السكر في الدم بشكل فعّال يُعرف بمرض السكري، ويحدث هذا عندما يتوقف البنكرياس عن إفراز كمية كافية من الأنسولين، أو عندما تصبح الخلايا مقاومة له، أو في بعض الحالات عندما يحدث كليهما.
هل يزيد تناول السكر من خطر الإصابة بالسكري؟
تشير الأبحاث إلى أن استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر بانتظام قد يزيد من احتمالات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وفقًا للبيانات التي جمعتها دراسات من 175 دولة.
إلى جانب ذلك، قد يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري غير مباشرة، حيث يساهم في زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم، وهما من العوامل المؤثرة بشكل منفصل في زيادة خطر الإصابة بالمرض.
