صراحة نيوز _كبدة الخروف تُعتبر من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
تتميز كبدة الخروف بطعمها اللذيذ، وفوائدها الكثيرة؛ إذ تحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب 12، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ب 1، وفيتامين ب 2، وفيتامين ب 5، وفيتامين ب 6، وحمض الفوليك، والعديد من العناصر الغذائية، كالحديد، والزنك، والنحاس والمنغنيز، والفسفور، والسيلينيوم، والبروتينات، والدهون المشبعة، والميوجلوبينن والهيموغلوبينن وحمض اليوريك، والكولسترول، إضافة إلى الإنزيمات المهمّة للجسم.
