صراحة نيوز- من المعروف أن للشوكولاتة فوائد صحية عديدة، ولكن ليس الجميع يمكنهم تناولها بحرية، خاصة مرضى السكري بسبب السكريات الموجودة فيها.
وفقاً لموقع “تايمز ناو”، يمكن لمرضى السكري تناول الشوكولاتة ولكن باعتدال، كجزء من نظام غذائي متوازن.
الدكتورة سانجاي أجراوال، رئيسة قسم السكري والسمنة في مستشفى ساهيادري بالهند، توصي باختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70٪ على الأقل من الكاكاو، لكونها تحتوي على كمية أقل من السكر المضاف وتضم المزيد من الألياف ومضادات الأكسدة مقارنةً بشوكولاتة الحليب. وأكدت على ضرورة مراقبة محتوى الكربوهيدرات لتجنب تأثيره على مستويات السكر في الدم، ويفضل تناول الشوكولاتة مع وجبة خفيفة.
تشير الدراسات إلى أن استهلاك كميات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة يساعد في تحسين حساسية الأنسولين وخفض مستويات الجلوكوز في الدم، وذلك بفضل مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات أكسدة وتساهم في تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.
بالمراقبة والاعتدال، يمكن لمرضى السكري الاستمتاع بالشوكولاتة دون التأثير السلبي على مستويات السكر، خاصة عند اختيار النوع المناسب ومراقبة حجم الحصص.
