صراحة نيوز ـ يحتفل العالم باليوم العالمي للقهوة في الأول من أكتوبر من كل عام، وهو مناسبة دولية تجمع عشاق القهوة من مختلف الثقافات للاحتفاء بهذا المشروب الذي له تاريخ طويل في المجتمعات المختلفة.
وتحتفل العديد من البلدان حول العالم بأيام القهوة الوطنية الخاصة بها في تواريخ مختلفة على مدار العام. وفي مارس/آذار 2014، وافقت الدول الأعضاء في منظمة القهوة العالمية على تنظيم يوم القهوة العالمي في الأول من أكتوبر/تشرين الأول لإنشاء يوم واحد للاحتفال من محبي القهوة في جميع أنحاء العالم.
ووفقا لمنظمة القهوة العالمية، فإن يوم القهوة العالمي هو احتفال بتنوع قطاع القهوة وجودته وشغفه، وهو فرصة لمحبي القهوة لمشاركة حبهم للمشروبات ودعم ملايين المزارعين الذين تعتمد سبل عيشهم على هذه المحاصيل.
ووفقا لموقع المناسبة، فإنه في يوم القهوة العالمي 2022 يجتمع أعضاء وشركاء منظمة القهوة الدولية معا لنقل قطاع القهوة من الاقتصاد الخطي إلى الاقتصاد الدائري، وإدراك أن تحويل النفايات في قطاع القهوة إلى منتجات جديدة وخيارات طاقة بديلة يوفر دخلا مهما وفرص عمل ويقلل تكاليف الإنتاج.
ووفقا لتقرير في موقع جامعة هارفارد تي إتش مدرسة تشان للصحة العامة، فإنه ربما لا يفكر محبو القهوة حول العالم الذين يتناولون مشروبهم الصباحي المفضل في فوائدها أو مخاطرها الصحية، ومع ذلك كان هذا المشروب موضوعا لتاريخ طويل من النقاش.
