صراحة نيوز – يتواجد فيتامين B12 بشكل طبيعي في الأطعمة الحيوانية مثل الأسماك، اللحوم، الدواجن، البيض، والحليب ومنتجات الألبان. يحدث نقص هذا الفيتامين عندما لا يحصل الجسم على كميات كافية منه من الطعام، أو عندما يفشل الجسم في امتصاصه بشكل صحيح.
وفقًا لموقع “MedlinePlus”، فإن نقص فيتامين B12 أكثر شيوعًا بين بعض الفئات، ومنها:
الفئات الأكثر عرضة لنقص فيتامين B12:
- الأشخاص فوق سن 50 عامًا: مع التقدم في العمر، تقل قدرة الجسم على امتصاص الفيتامين.
- النباتيون: لأن فيتامين B12 يوجد بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية.
- من خضعوا لعمليات جراحية في المعدة أو الأمعاء: مثل جراحات فقدان الوزن، والتي تؤثر على قدرة الجسم على امتصاص الفيتامين.
- مرضى الجهاز الهضمي: مثل من يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو مرض كرون.
- المصابون بفقر الدم الخبيث: وهي حالة يهاجم فيها الجسم الخلايا المسؤولة عن إنتاج العامل الداخلي الضروري لامتصاص B12.
أعراض نقص فيتامين B12:
يمكن أن يسبب نقص هذا الفيتامين مجموعة متنوعة من الأعراض، من بينها:
- فقر الدم.
- فقدان التوازن.
- تنميل أو وخز في الأطراف.
- ضعف الجسم.
- الخرف الناتج عن مشاكل التمثيل الغذائي.
أين يوجد فيتامين B12؟
- المصادر الحيوانية الطبيعية: مثل اللحوم (خاصة كبد البقر)، المحار، الدواجن، البيض، والحليب.
- المصادر النباتية المدعمة: مثل بعض حبوب الفطور المدعمة والمنتجات المحتوية على الخمائر الغذائية.
تنبيه هام:
امتصاص فيتامين B12 من المصادر الحيوانية يكون أفضل مقارنة بالمصادر النباتية. لذلك، يُفضل تنويع النظام الغذائي لضمان الحصول على الكميات الموصى بها من هذا الفيتامين. يُنصح دائمًا باستشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية، حيث تختلف الاحتياجات من شخص لآخر بناءً على مستويات الفيتامين في الجسم.
ابقَ حريصًا على صحتك، وتأكد من حصول جسمك على ما يحتاجه من فيتامينات ومعادن!
