صراحة نيوز – إن تناول وجبة فطور غنية بالبروتين يضمن بداية يوم مليئة بالطاقة والشعور بالشبع لفترة أطول، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India وأوضحت الصحيفة أن هناك خيارات متعددة ومغذية يمكن اعتمادها.
عصائر البروتين تعد خيارًا شائعًا وسريع التحضير، حيث تحتوي على حوالي 70 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام، ويمكن تعزيز قيمتها الغذائية بمزجها مع الفواكه والسبانخ. الكينوا هي الأخرى خيار مثالي، حيث تقدم 8 غرامات من البروتين لكل 100 غرام، مما يجعلها بداية مغذية لليوم.
اللوز يوفر نسبة عالية من البروتين تصل إلى 21 غرامًا لكل 100 غرام، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى أطعمة أخرى. كذلك، تُعتبر زبدة الفول السوداني مصدرًا غنيًا بالبروتين والدهون الصحية، إذ تحتوي على 25 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام، وتُستخدم مع الخبز المحمص أو العصائر.
بذور الشيا تبرز كخيار غني بالبروتين، إذ تحتوي على 17 غرامًا لكل 100 غرام، وتُضاف عادة إلى الزبادي أو العصائر. الجبن القريش، الذي يحتوي على 18 غرامًا من بروتين الكازين لكل 100 غرام، يُعتبر مناسبًا كوجبة خفيفة أو في السلطات.
البيض أيضًا متعدد الاستخدامات ويحتوي على 13 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام، مما يجعله وجبة أساسية على المائدة الصباحية. أما الزبادي اليوناني، فهو غني بالبروتين والبروبيوتيك ويوفر حوالي 10 غرامات لكل 100 غرام، ويُفضل تناوله مع الفواكه أو العسل.
الشوفان يتميز بنسبة بروتين تبلغ حوالي 16.9 غرام لكل 100 غرام، وهو مثالي كعصيدة أو مع العصائر. التوفو بدوره يُعتبر خيارًا نباتيًا جيدًا، إذ يحتوي على 8 غرامات من البروتين لكل 100 غرام، ويمكن إعداده بطرق متنوعة.
الاعتماد على هذه الأطعمة يضمن وجبة فطور مغذية تساعد على تحسين النشاط والتركيز خلال اليوم.
