صراحة نيوز- يُعد اللوز وعين الجمل (الجوز) من أكثر المكسرات المفيدة للدماغ، لكن أيهما أكثر فعالية في تحسين الذاكرة؟
يتميز عين الجمل بارتفاع نسبة أحماض أوميجا 3 الدهنية (2.5 غرام لكل أونصة)، مما يعزز صحة الدماغ ويقلل التدهور المعرفي. أما اللوز، فيتفوق في احتوائه على فيتامين E (7.3 ملغ مقارنة بـ 0.7 ملغ في عين الجمل)، والذي يحمي الخلايا العصبية، إلى جانب غناه بالمغنيسيوم الداعم لوظائف الأعصاب.
من حيث السعرات، يحتوي اللوز على دهون وسعرات أقل، بينما يتميز عين الجمل بنسبة أعلى من الدهون المتعددة غير المشبعة المفيدة للقلب والدماغ.
