صراحة نيوز ـ يعد عصير الجزر من أكثر الخيارات الصحية والمنعشة التي يمكن الاستمتاع بها خلال شهر رمضان، فهو يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية التي تعزز صحة الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام.
ويعتبر الجزر مصدرًا غنيًا بفيتامين A الذي يساهم في تحسين الرؤية وصحة الجلد، بالإضافة إلى فيتامين C الذي يعزز من قدرة الجهاز المناعي على مقاومة الأمراض. كما يحتوي الجزر على الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم، مما يجعله خيارًا مثاليًا للإفطار.
يمكن تحضير عصير الجزر بسهولة في المنزل، ولزيادة قيمته الغذائية، يمكن إضافة مكونات أخرى مثل عصير البرتقال لرفع نسبة فيتامين C، أو الزنجبيل لتحسين الهضم وتعزيز خصائصه المضادة للالتهابات. ولإضفاء لمسة حلاوة طبيعية، يمكن تحليته بالعسل أو السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. قشّر الجزر وقطّعه إلى قطع صغيرة.
2. ضع قطع الجزر في الخلاط مع الماء البارد.
3. أضف العسل أو السكر حسب الذوق.
4. امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على عصير ناعم.
5. يمكن إضافة مكعبات الثلج لتبريده إذا رغبت بذلك.
فوائد عصير الجزر في رمضان:
ترطيب الجسم: يعيد عصير الجزر الترطيب المفقود خلال ساعات الصيام، مما يساعد في تجنب الجفاف.
تعزيز المناعة: بفضل الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها.
تحسين الهضم: بفضل الألياف التي تحسن حركة الأمعاء.
تجديد الطاقة: يوفر عصير الجزر طاقة سريعة للجسم بعد الصيام.
عصير الجزر هو خيار مثالي لإضافته إلى مائدة الإفطار في رمضان، حيث يوفر طعمًا لذيذًا وفوائد صحية عديدة، مما يجعله مشروبًا متكاملاً يحتاجه الجسم بعد يوم من الصيام.
