صراحة نيوز ـ تعد أكلة “المسخن” من الأطباق الفلسطينية التقليدية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم العربي، خاصة في شهر رمضان. ومع تطور طرق التحضير، ظهر مؤخراً “رول المسخن” كإضافة مبتكرة لنسخة هذا الطبق المميز، الذي يجمع بين نكهة المسخن الأصلية وأساليب التقديم الحديثة.
رغم أن المسخن التقليدي يعتمد على الخبز المحمص مع الدجاج والبصل والسمّاق، إلا أن “رول المسخن” يقدم هذا الطبق بطريقة مبتكرة، حيث يتم لف المكونات داخل قطعة من الخبز الرقيق، مما يسهل تناوله ويجعله أكثر ملاءمة للأوقات السريعة مثل الإفطار في رمضان أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
