صراحة نيوز ـ الكركادية البارد هو مشروب مُنعش يُحضر من زهور الكركديه المجففة ويُعتبر من المشروبات المفضلة في العديد من البلدان العربية. يتميز هذا المشروب بلونه الأحمر الجميل وطعمه المائل إلى الحموضة، ويعد مفيدًا للصحة بسبب خصائصه الطبية المتعددة.
طريقة التحضير:
1. يتم غلي 2-3 ملاعق كبيرة من زهور الكركديه المجففة في ماء مغلي لمدة 5-10 دقائق.
2. يصفى السائل لإزالة الأزهار.
3. يترك المشروب ليبرد، ثم يضاف إليه السكر حسب الرغبة.
4. يُنقل إلى الثلاجة ليصبح باردًا قبل التقديم.
الفوائد الصحية:
يُعتبر الكركدية غنيًا بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب.
يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
يحتوي على فيتامين C الذي يقوي المناعة.
يعمل على تهدئة المعدة وتحسين الهضم.
يمكن تقديمه مع الثلج أو إضافة القليل من الليمون لمزيد من النكهة.
