المشاوي.. سحر النكهة الرمضانية التي تجمع العائلة حول المائدة

1 د للقراءة
1 د للقراءة
المشاوي.. سحر النكهة الرمضانية التي تجمع العائلة حول المائدة

صراحة نيوز ـ تُعتبر المشاوي من الأطباق الأساسية التي تزين موائد الإفطار في شهر رمضان، حيث يجتمع أفراد العائلة حولها بعد يوم طويل من الصيام. وتتميز المشاوي بتنوعها، فهي تشمل الكباب، الشيش طاووق، الريش، والأوصال، بالإضافة إلى مشاوي الخضار التي تضيف نكهة مميزة للأطباق.

يُفضل الكثيرون تحضير المشاوي في رمضان لأنها خفيفة وسهلة الهضم مقارنة بالأطباق الدسمة، كما أنها غنية بالبروتين وتوفر طاقة يحتاجها الجسم بعد الصيام. وتكتمل وجبة المشاوي عادةً بالمقبلات مثل الحمص، المتبل، السلطة، والتبولة، إلى جانب الخبز المشوي أو الأرز.

وفي بعض الدول العربية، تُعد المشاوي جزءًا من العادات الرمضانية المتوارثة، حيث يتم تحضيرها في الهواء الطلق أو على الفحم لإضفاء نكهة مدخنة شهية. كما أن الأجواء العائلية التي ترافق تحضير المشاوي تزيد من متعة تناولها، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين خلال الشهر الفضيل.

Share This Article