صراحة نيوز ـ جرثومة “إي كولاي” أو E. coli هي نوع من البكتيريا تعيش في أمعاء الإنسان والحيوان، وغالباً ما تكون غير ضارة، لكن بعض سلالاتها قد تسبب أمراضاً خطيرة. تنتقل الجرثومة عن طريق تناول طعام أو شراب ملوث، وخاصة اللحوم غير المطهية جيداً أو الخضراوات المغسولة بمياه ملوثة، وقد تنتقل أيضاً من شخص لآخر عند غياب النظافة الشخصية.
تبدأ أعراض الإصابة عادة خلال أيام قليلة وتشمل الإسهال الذي قد يكون دموياً، وآلام البطن، والقيء، وأحياناً ارتفاع في الحرارة. في بعض الحالات، وخصوصاً عند الأطفال أو كبار السن، يمكن أن تؤدي العدوى إلى مضاعفات خطيرة كالفشل الكلوي.
للوقاية من “إي كولاي”، يُنصح بغسل اليدين جيداً، وطهي الطعام بشكل سليم، وتجنب تناول الحليب غير المبستر أو المياه غير النظيفة. وتبقى استشارة الطبيب ضرورية عند ظهور الأعراض لتجنب تطور الحالة.
رغم أن هذه الجرثومة مألوفة في حياتنا اليومية، إلا أن سلالاتها الضارة تتطلب الوعي والحذر، خاصة في مواسم تفشي الأمراض أو عند ضعف شروط النظافة.
