صراحة نيوز- رغم أن الجزر المعلب المعروف بـ”بيبي كاروت” يبدو خيارًا صحيًا ومثاليًا للوجبات السريعة للوهلة الأولى، إلا أن الواقع يختلف كثيرًا عما تسوّقه شركات الأغذية.
إليك بعض الأسباب التي قد تجعلك تعيد النظر قبل وضعه في عربة التسوق:
ما يُعرف بالجزر الصغير ليس في الحقيقة ثمار جزر صغيرة نمت بهذا الشكل، بل هو جزر كبير تم تقشيره وتقطيعه وتشكيله ليبدو صغيرًا وأنيقًا. أما الجزر الصغير الحقيقي فهو في الغالب غير منتظم الشكل، لأنه لم يكتمل نموه بعد.
الجزر المعلب يفتقر غالبًا إلى النكهة الطبيعية الحلوة التي تميز الجزر الطازج. مذاقه أقرب إلى منتج معالج منه إلى خضار طبيعية، ويمكنك ملاحظة الفرق بسهولة عند مقارنته بجزر طازج من السوق.
