صراحة نيوز-ليست الشوكولاتة الساخنة مجرد مشروب يبعث على الراحة في أيام البرد، بل يمكن أن تكون خيارًا صحيًا إذا تم تحضيرها باستخدام كاكاو عالي الجودة وبدون سكريات مضافة. هذا المشروب يساعد على التعافي البدني، تحسين المزاج، وتعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي.
الشوكولاتة الساخنة المحضرة باستخدام مسحوق كاكاو عالي الجودة ومنتجات ألبان قليلة الدسم تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ومضادات الأكسدة، ما يدعم صحة الجسم. كما توفر الإلكتروليتات التي تجعلها خيارًا مناسبًا للتعافي بعد التمارين الرياضية أو المرض. يُنصح باختيار المنتجات الخالية من الدهون والسكريات المضافة، والاكتفاء بكوب واحد (حوالي 230 مل) للاستفادة الصحية دون إفراط.
تساعد الشوكولاتة الساخنة أيضًا على تحسين صحة الأمعاء، إذ تشير الدراسات إلى أن الفلافانولات الموجودة في مسحوق الكاكاو تحسن عملية الهضم وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام، عبر دعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء والحفاظ على توازنها.
الكاكاو غني بالمعادن المهمة مثل الزنك، الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، والنحاس، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب، تكافح التلف الخلوي وتقلل الالتهابات. وأظهرت الدراسات أن تناول الكاكاو الغني بالفلافانولات خلال فترات التوتر يساعد على إرخاء الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية والحفاظ على مستويات صحية لضغط الدم. يمكن إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى إلى فنجان القهوة الصباحي لتعزيز محتواه من مضادات الأكسدة.
كما تعتبر الشوكولاتة الساخنة خيارًا ممتازًا لمكافحة التعب، إذ تحتوي على معادن أساسية مثل الحديد والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة التي تقلل الشعور بالخمول. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي مركبات في الكاكاو مثل الثيوبرومين، الفينيل إيثيل أمين، والتريبتوفان على خصائص تساعد على تحسين المزاج وزيادة اليقظة وتحفيز إفراز الإندورفينات، ما يعرف بهرمونات السعادة.
للاستفادة الصحية القصوى من الشوكولاتة الساخنة، يُنصح باختيار مسحوق كاكاو عالي الجودة، وتقليل السكريات المضافة إلى أقصى حد، واستخدام محليات طبيعية مثل العسل بدلًا من السكر المكرر. كما يُفضل الالتزام بكوب واحد فقط، وتجربة أنواع مختلفة من الحليب مثل حليب اللوز أو الشوفان، وإضافة رشة من التوابل الطبيعية مثل جوزة الطيب أو القرفة لإضفاء نكهة مميزة.
