صراحة نيوز -أكد خبراء، بحسب تصريحات الدكتور لوك لافين، طبيب قلب، أن الأدلة العلمية غير كافية لدعم الادعاء بأن القرفة تساعد في خفض ضغط الدم.
وأوضح لافين أنه لا توجد دراسات واسعة أو محكمة تثبت أن القرفة تمنع أو تعالج ارتفاع ضغط الدم، مشيراً إلى أن تناول القرفة أحياناً قد يُسهم في خفض طفيف للضغط عند الجرعات العالية، لكنه حذّر من الاعتماد عليها كبديل عن الأدوية الموصوفة طبياً.
وأشار إلى أن مركب “سينامالدهيد” في القرفة معروف بخصائصه المضادة للأكسدة، التي قد تقلل الإجهاد التأكسدي والالتهاب الخلوي، ما قد يخفف من بعض الأمراض المزمنة مثل داء السكري وارتفاع الكوليسترول والخرف، وحتى بعض أنواع السرطان، إلا أن الأدلة العلمية على فاعليتها محدودة والآليات الدقيقة غير واضحة.
ولفت لافين إلى أن مكملات القرفة غير خاضعة لرقابة صارمة مثل الأدوية، وقد تحتوي على جرعات عالية أو إضافات غير معلنة تشكل خطراً على الصحة، مؤكداً أن القرفة آمنة كتوابل ضمن النظام الغذائي، لكنها ليست وسيلة فعّالة لخفض ضغط الدم.
وأضاف أن التركيز يجب أن يكون على تغييرات نمط الحياة المثبتة علمياً، مثل تقليل الصوديوم، الحفاظ على وزن صحي، ممارسة الرياضة بانتظام، الحصول على قسط كافٍ من النوم، والتحكم في التوتر، مشيراً إلى أن فقدان 5% من وزن الجسم أو الالتزام بجدول نوم ثابت يمكن أن يسهم بشكل ملموس في خفض الضغط، فيما تبقى القرفة مجرد إضافة نكهة صحية.
