صراحة نيوز- كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في King’s College London أن زيادة الاعتماد على الأطعمة النباتية في النظام الغذائي قد ترتبط بتراجع شدة أعراض مرض الصدفية.
وشملت الدراسة 257 شخصًا مصابًا بالصدفية، حيث حلّل الباحثون أنماطهم الغذائية، مع التركيز على مصادر المغذيات الكبرى، مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون، وربطوها بدرجة حدة الأعراض. كما جرى تعديل النتائج وفق مؤشر كتلة الجسم لضمان دقة التحليل.
وأظهرت النتائج أن ارتفاع استهلاك البروتين الحيواني، خصوصًا من اللحوم، ارتبط بزيادة احتمالية المعاناة من أعراض شديدة. في المقابل، تبين أن زيادة نسبة البروتين النباتي في الغذاء ارتبطت بانخفاض خطر تفاقم المرض.
كما لاحظ الباحثون وجود علاقة بين الإكثار من المشروبات المحلاة بالسكر وزيادة شدة الأعراض، إلا أن هذه العلاقة أصبحت أقل وضوحًا بعد احتساب عامل الوزن.
وأكد الفريق البحثي أن الدراسة قائمة على الملاحظة، ولا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة بين النظام النباتي وتحسن الصدفية، لكنها تسلط الضوء على أهمية النمط الغذائي كعامل محتمل في إدارة المرض، ما يستدعي إجراء دراسات سريرية أوسع للتحقق من هذه النتائج وفهم الآليات الكامنة وراءها.
